Home > 葉山のお店 > | 葉山のカフェ・スイーツ > | 葉山の手土産 > 「サンルイ島」で甘く贅沢な時間を。

「サンルイ島」で甘く贅沢な時間を。

秋雨前線におおわれた連休の中日、気分はとってもブルー。
こんな日は、すこし自分に甘くなってもいい。
夏の疲れを癒すべく、ご褒美においしいスイーツでも......ということで、
本場パリの味を提供してくれるフランス菓子のお店に向かった。

○s20100924R0017335.jpg


葉山にはおいしいスイーツのお店がたくさんある。
心も体も贅沢な時間を欲している時、なぜか「サンルイ島 葉山本店」に足が向かう。
パリで本場の菓子づくりを修業し、帰国後の1987年から本場の味を伝える
スイーツの名店。

○s20100924R0017331.jpg

気品が感じられる店内は、大雨ということでお客はそれほど多くない。
こんな日は雨の音でも聞きながら、カフェでゆっくりと話をしつつ、
お気に入りのスイーツでも食したい。
でも、今日はその後の予定も考えて、買って帰ることに。

○s20100924R0017329.jpg

ショーケースには、35種類以上のおいしそうなケーキやタルトが並ぶ。
さすがに本場パリの味をそのまま表現しているだけあって、
見た目にもきれいなものばかり。
かといって、いくつも欲張りすぎてもいけないので、ショーケースの前でしばし自問自答。
まだ食べたことのないケーキを味わってみたい、
でもすでにおいしいことはわかっている定番のものも食べたい。


○s20100924R0017328.jpg

結論がでないまま、店員さんのプレッシャーに負け
いったん焼き菓子コーナーにフェイドアウト。
焼き菓子の甘いにおいを吸い込みながら、こちらは自分で選んでカゴ入れていく。

○s20100925R0017333.jpg

まさにフランスの伝統的な焼き菓子の数々。
別のコーナーにはマカロンやショコラが所狭しと並び、まるでお菓子の宝石箱。
どれも見た目の美しさと手が込んでいるのがわかるフォルムにさらに迷い、迷宮入りに。

○s20100924273.jpg

さんざん悩んだあげく、結局サンルイ島の代名詞ともいわれる、
「さくらんぼのクラフティ」315円と焼き菓子の「ブレオール」6枚入りで840円を購入。
さくらんぼのクラフティは、ダークチェリーのやさしい酸味とカスタードソースの甘さが
最高にマッチして、フレッシュなおいしさが口の中でひろがる。
見た目は正統派だが、パイ生地がさくさくしていて、甘すぎずとても爽やか。

○s20100924R0017343.jpg

ブレオールは、パイ生地にショコラを巻き込んで広げた洋風のかりんとうのようなもの。
サクサク食べるというよりは、キャラメルがパイの層に溶け込んでいるので
カリカリザクザク食べられる。
原材料を見ると、小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、ココア、食塩とあり、
一般の家庭でもできそうな素材なのだが、絶対家庭ではだせない味。
これは間違いなく、パティシエのこだわりと長年の経験のなせる技だ。

憂鬱な雨の一日に、甘くゆったりと贅沢なひと時を与えてくれるスイーツ。
これだけで、なんと幸せな気分になれるのだろうか。

●サンルイ島 葉山本店

住所 神奈川県三浦郡葉山町一色685-4
TEL 046-875-8715
営業時間 9:30~21:00
日曜営業
定休日 無休
駐車場 5台 ※週末は、満車になることも多い。
アクセス JR逗子駅から衣笠行き、または湘南国際村行きバスで一色住宅下車すぐ。

<移住者目線>
カフェが併設されているので、ケーキ注文してその場で食べることができる。
10月~5月にはフランス産のショコラを使用した20種類のチョコレート菓子が並ぶ。
他のケーキ屋さんは、水曜休みが多いなか、無休なので急なお客さんが来たとき
などとても助かる。

日持ちがする焼き菓子は、ギフトとしても喜ばれる。

下は、フールセック
○s20100924R0017337.jpg


●「サンルイ島 逗子店」
逗子駅前(三井住友銀行の裏 細い裏路地沿い)にもお店を出しています。
本店のような喫茶スペースはありません。

TEL 046-872-3511
住所 神奈川県逗子市逗子1-5-20 菊池ビル 1F
逗子駅から徒歩2分
営業時間 10:00~19:30
定休日 無休
駐車場なし

ss20101128071.jpg

トラックバック:0

この記事のトラックバックURL
http://www.hayamania.com/mt/mt-tb.cgi/101
Listed below are links to weblogs that reference
「サンルイ島」で甘く贅沢な時間を。 from 葉山の魅力を移住者目線で綴る|ハヤマニア / HAYAMANIA

Home > 葉山のお店 > | 葉山のカフェ・スイーツ > | 葉山の手土産 > 「サンルイ島」で甘く贅沢な時間を。

Feeds

△ページ上部へ